سه واحد صنفی لبنیات محلی به علت عرضه شیر و لبنیات غیربهداشتی پلمب گردید .

سه واحد صنفی لبنیات محلی به علت عرضه شیر و لبنیات غیربهداشتی پلمب گردید .

دکتر محمد یزدان پناه ، به نقل روابط عمومی مرکز بهداشت شهید دامیده بویراحمد در این خصوص گفت : با

توجه به اهمیت بهداشتی تولید ، عرضه و مصرف فراورده های دامی و رشد سریع میکروبهای بیماری زا در این

فراورده ها ، خیلی مهم است که شیر دام از تولید تامصرف تحت نظارت بهداشتی مرکز بهداشت و دامپزشکی

به دست مصرف کننده برسد .
رئیس مرکز بهداشت شهید دامیده ادامه داد : همکارانمان به صورت نامحسوس در سطح شهر و حاشیه شهر

یاسوج ، خودروهای حامل شیر فله ای را رصد و بعد از گرفتن فیلم و دیگر مستندات از خودرو  و صنوف مقصد آن

، در مرحله آخر هم خودرو توقیف و صنوف متخلف پلمب و به مراجع قضایی معرفی میشوند.

دکتر محمد یزدان پناه افزود : شیر تولیدی دامها چه از گاوداری مکانیزه و چه از سنتی و یا صنعتی و منازل ، باید

در کارخانه بهداشتی و استاندارد پاستوریزه شده و به صورت بسته بندی و غیر فله ای با رعایت زنجیره سرما به

صنوف هدف منتقل شود .
دکتر یزدان پناه گفت : تمام خودروهای حامل شیر چه قبل از پاستور و چه بعد از پاستور باید مجهز به یخچال

استاندارد باشند .

142-7

-

-